牛羊生產與疾病防治（牛分冊）
項目一　牛生產籌劃
任務一　優良牛的品種識別 001
任務二　優良牛的品種選擇 012
任務三 優良牛的品種利用 026
任務四 牛的生產力和產品評定 035
任務五 牛常用飼料開發與利用 050
任務六　牛場規劃設計與環境控制 066 項目二 奶牛飼養管理技術
任務一 奶牛的生產周期劃分 082
任務二 犢牛飼養管理 085
任務三 育成牛和青年牛的飼養管理 096
任務四 成年牛的飼養管理 101 項目三　肉牛飼養管理技術
任務一 肉牛的生產周期劃分 111
任務二 不同階段肉牛的飼養管理 113
任務三　肉牛的育肥 120 項目四 牛的繁殖技術
任務一 人工授精 130
任務二 妊娠與分娩助產 135
任務三 現代繁殖技術應用 141 項目五 牛安全生產技術
任務一 牛場防疫計劃 146
任務二 牛群衛生保健 152
任務三 犢牛疾病防治 156
任務四　常見產科疾病的防治 161
任務五　常見傳染病的防治 186 項目六 牛場經營管理技術
任務一　奶牛場生產計劃的編制 194
任務二　各崗位責任管理制度的制定 206
任務三　牛場福利管理與評估 210 附錄 218 牛羊生產與疾病防治（羊分冊）
項目一 羊生產籌劃
任務一 羊的品種識別 001
任務二 羊品種選擇 018
任務三 羊品種利用 021
任務四 羊生產力評定 026
任務五 羊場規劃設計與環境控制 044 項目二 羊的飼養管理技術
任務一 羊的分群飼養管理 055
任務二 毛用羊生產 061
任務三 絨山羊生產 067
任務四 奶山羊生產 070
任務五 肉羊生產 074 項目三 羊的繁殖技術
任務一 人工授精 083
任務二 妊娠與分娩助產 091 項目四 羊安全生產技術
任務一 羊場消毒與防疫 097
任務二 羊常見普通病防治 100
任務三 羊常見傳染病防治 104
任務四 羊常見寄生蟲病防治 113 項目五 羊場經營管理技術
任務一 羊場生產管理 119
任務二 羊場的成本核算與效益分析 124 附錄129 參考文獻130