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雅舍談吃
收錄了梁實(shí)秋先生關(guān)于吃食的64篇散文。嬉笑怒罵，皆成文章。一飲一酌，皆是鄉(xiāng)愁。
作者：梁實(shí)秋
開(kāi)本：
其他
頁(yè)數(shù)：
224
讀者評(píng)分：5分2條評(píng)論
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雅舍談吃 版權(quán)信息
- ISBN：9787555291565
- 條形碼：9787555291565 ; 978-7-5552-9156-5
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
雅舍談吃 本書(shū)特色
《雅舍談吃》收錄了梁實(shí)秋先生關(guān)于吃食的64篇散文，精致**，讀來(lái)令人口吃生津。全書(shū)分為雅舍談吃和余香繞梁兩個(gè)部分，從北京到江南，從**到西雅圖，梁實(shí)秋用“縱橫捭闔、清麗流暢”的文字帶你領(lǐng)略人世間的美食。
梁實(shí)秋的美食散文，不煽情，不以情奪味，對(duì)美食的描寫(xiě)精細(xì)而到位。他筆下的人，吃得快樂(lè)，吃得幸福。讀他的文字，也能感到快樂(lè)，感到幸福。
雅舍談吃 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《雅舍談吃》收錄了梁實(shí)秋先生關(guān)于吃食的64篇散文，精致很好，讀來(lái)令人口吃生津。全書(shū)分為雅舍談吃和余香繞梁兩個(gè)部分，從北京到江南，從臺(tái)灣地區(qū)到西雅圖，梁實(shí)秋用“縱橫捭闔、清麗流暢”的文字帶你領(lǐng)略人世間的美食。
梁實(shí)秋的美食散文，不煽情，不以情奪味，對(duì)美食的描寫(xiě)精細(xì)而到位。他筆下的人，吃得快樂(lè)，吃得幸福。讀他的文字，也能感到快樂(lè)，感到幸福。
雅舍談吃 目錄
上篇．雅舍談吃
西施舌
火腿
醋溜魚(yú)
烤羊肉
燒鴨
獅子頭
兩做魚(yú)
熗青蛤
生炒鱔魚(yú)絲
醬菜
水晶蝦餅
湯包
核桃酪
鐵鍋蛋
瓦塊魚(yú)
溜黃菜
酸梅湯與糖葫蘆
鍋燒雞
煎餛飩
核桃腰
豆汁兒
芙蓉雞片
烏魚(yú)錢(qián)
韭菜簍
蟹
炸丸子
佛跳墻
栗子
海參
滿漢細(xì)點(diǎn)
菜包
糟蒸鴨肝
魚(yú)翅
茄子
蓮子
白肉
干貝
鮑魚(yú)
咖哩雞
烙餅
筍
黃魚(yú)
八寶飯
薄餅
爆雙脆
拌鴨掌
魚(yú)丸
臘肉
粥
餃子
鍋巴
豆腐
燒羊肉
菠菜
龍須菜
鴿
味精
下篇．余香繞梁
吃相（其一）
吃相（其二）
讀《中國(guó)吃》
再談《中國(guó)吃》
粽子節(jié)
大菜
北平的零食小販
豆腐干風(fēng)波
關(guān)于蘋(píng)果
燒餅油條
酪
喝茶
說(shuō)酒
飲酒
腌豬肉
狗肉
蛤王
蘿卜湯的啟示
喜筵
窩頭
炸活魚(yú)
酒壺
由熊掌說(shuō)起
西施舌
火腿
醋溜魚(yú)
烤羊肉
燒鴨
獅子頭
兩做魚(yú)
熗青蛤
生炒鱔魚(yú)絲
醬菜
水晶蝦餅
湯包
核桃酪
鐵鍋蛋
瓦塊魚(yú)
溜黃菜
酸梅湯與糖葫蘆
鍋燒雞
煎餛飩
核桃腰
豆汁兒
芙蓉雞片
烏魚(yú)錢(qián)
韭菜簍
蟹
炸丸子
佛跳墻
栗子
海參
滿漢細(xì)點(diǎn)
菜包
糟蒸鴨肝
魚(yú)翅
茄子
蓮子
白肉
干貝
鮑魚(yú)
咖哩雞
烙餅
筍
黃魚(yú)
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爆雙脆
拌鴨掌
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臘肉
粥
餃子
鍋巴
豆腐
燒羊肉
菠菜
龍須菜
鴿
味精
下篇．余香繞梁
吃相（其一）
吃相（其二）
讀《中國(guó)吃》
再談《中國(guó)吃》
粽子節(jié)
大菜
北平的零食小販
豆腐干風(fēng)波
關(guān)于蘋(píng)果
燒餅油條
酪
喝茶
說(shuō)酒
飲酒
腌豬肉
狗肉
蛤王
蘿卜湯的啟示
喜筵
窩頭
炸活魚(yú)
酒壺
由熊掌說(shuō)起
展開(kāi)全部
雅舍談吃 作者簡(jiǎn)介
梁實(shí)秋，原名梁治華，字實(shí)秋，中國(guó)著名的現(xiàn)當(dāng)代散文家、學(xué)者、文學(xué)批評(píng)家、翻譯家，曾任《新月》雜志主編。梁實(shí)秋先生博古通今、學(xué)貫中西，一生給中國(guó)文壇留下了兩千多萬(wàn)字的著作。其文風(fēng)率真、自然、灑脫，“縱橫捭闔、清麗流暢”，用平淡真摯抒寫(xiě)人生百態(tài)，在20世紀(jì)的文學(xué)史上留下了濃墨重彩的一筆。代表作有《雅舍小品》《英國(guó)文學(xué)史》《沉思錄》（譯作）《莎士比亞全集》（譯作）等。
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