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慢速生活 版權(quán)信息
- ISBN：9787020116287
- 條形碼：9787020116287 ; 978-7-02-011628-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
慢速生活 本書特色
《慢速生活》是一部關(guān)于“慢食”（Slow Food）運動的學(xué)術(shù)著作。作者通過對意大利和澳大利亞兩地慢食運動的發(fā)起人和行動者的訪談，以及對慢食運動的出版物和個人經(jīng)歷的分析，詳細(xì)地展現(xiàn)和探討了該運動的起源、目的、運作和發(fā)展的潛力，并進(jìn)而提出“慢速生活”的理念。 慢速生活的真正理念是發(fā)人深省的挑戰(zhàn)。生存方式的提速，以及我們“忙碌”程度的增長，構(gòu)成了全球文化中的核心特征。然而，當(dāng)速度似乎等同于效率和專業(yè)主義的同義詞時，慢速卻可以成為一種方式，來傳遞另一種可作為替代的價值，或拒絕將工作場所置于其他生活領(lǐng)域之上。在我們的工作、私人生活及公共生活中宣告慢速的價值，就是建立一個陣地，以期對統(tǒng)治性的“時間”價值體系進(jìn)行反擊。這不僅是對個人生活的思考，更是對社會整體的反思。同時，它又在更深遠(yuǎn)的意義上提供了一種討論全球化過程中時間/空間的移位和斷裂問題的新思路。
慢速生活 內(nèi)容簡介
溫蒂·帕金斯、杰弗瑞·克萊格所著的《慢速生活》是一部關(guān)于“慢食”（Slow Food）運動的學(xué)術(shù)著作。作者通過對意大利和澳大利亞兩地慢食運動的發(fā)起人和行動者的訪談，以及對慢食運動的出版物和個人經(jīng)歷的分析，詳細(xì)地展現(xiàn)和探討了該運動的起源、目的、運作和發(fā)展的潛力，并進(jìn)而提出“慢速生活”的理念。慢速生活的真正理念是發(fā)人深省的挑戰(zhàn)。生存方式的提速，以及我們“忙碌”程度的增長，構(gòu)成了全球文化中的核心特征。然而，當(dāng)速度似乎等同于效率和專業(yè)主義的同義詞時，慢速卻可以成為一種方式，來傳遞另一種可作為替代的價值，或拒絕將工作場所置于其他生活領(lǐng)域之上。在我們的工作、私人生活及公共生活中宣告慢速的價值，就是建立一個陣地，以期對統(tǒng)治性的“時間”價值體系進(jìn)行反擊。這不僅是對個人生活的思考，更是對社會整體的反思。同時，它又在更深遠(yuǎn)的意義上提供了一種討論全球化過程中時間/空間的移位和斷裂問題的新思路。
慢速生活 目錄
譯序/閔冬潮
前言與致謝
**章 全球日常生活中的慢速生活 001
慢速生活 003
日常生活 008
全球文化 013
自身的放慢藝術(shù) 018
第二章 慢食運動 026
起源、哲學(xué)和組織結(jié)構(gòu) 027
活動 032
慢城 043
新社會運動和慢食運動 045
第三章 時間和速度 054
現(xiàn)代性的時間性 056
時間倫理 066
慢世界 073第四章 空間和地域 088
家庭與工作 090
去領(lǐng)土化、本土和地域 097
領(lǐng)土和傳統(tǒng) 107
慢城 110
第五章 食品和愉悅 120
愉悅 122
原真性與品味 139
共享的餐桌 164
第六章 慢速生活的政治 174
全球社會運動的可見性 175
生態(tài)美食的政治 180
生活政治 193
結(jié)論：對面包機(jī)的怒火 199
參考文獻(xiàn) 204
展開全部
慢速生活 作者簡介
溫蒂•帕金斯（Wendy Parkins），新西蘭奧塔哥大學(xué)英文系的高級講師，著有《身體政治：衣著、性別、身份》。 杰弗瑞•克萊格（Geoffrey Craig），新西蘭奧塔哥大學(xué)政治研究中心的高級講師，著有《媒體、政治和公共生活》。 譯者簡介 閔冬潮 2002年獲英國曼徹斯特大學(xué)博士學(xué)位。2003年獲洛克菲勒人文學(xué)者研究基金，在美國夏威夷大學(xué)從事“社會性別和全球化”的博士后研究工作。現(xiàn)任上海大學(xué)文化研究系教授及性別與文化研究中心主任。2013年至2016年獲得歐盟第七框架瑪麗·居里行動計劃國際人才獎學(xué)金研究項目的資助，在哥本哈根大學(xué)北歐亞洲研究所（NIAS）任客座教授。近期出版的英文專著有Translation and Travelling Theory: Feminist Theory and Praxis in China，（2016） London and New York: Routledge.參與編著Revisiting Gender Inequality，Perspectives from the People’s Republic of China，（2016）New York: Palgrave Macmillan.
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