掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
費(fèi)雪的美食詞典(八品)
老牌美食雜志《美食家》口碑專欄合輯，20世紀(jì)獨(dú)立女性的飲食宣言
開本：
32開
頁(yè)數(shù)：
360
讀者評(píng)分：4.7分3條評(píng)論
本類榜單：文學(xué)銷量榜
本類五星書更多>
-
>
野菊花
-
>
我的父親母親 - 民國(guó)大家筆下的父母
-
>
吳宓日記續(xù)編.第7冊(cè).1965－1966
-
>
吳宓日記續(xù)編.第4冊(cè):1959－1960
-
>
吳宓日記續(xù)編.第3冊(cè):1957－1958
-
>
吳宓日記續(xù)編.第2冊(cè):1954－1956
-
>
吳宓日記續(xù)編.第1冊(cè):1949－1953
中圖價(jià):¥19.6
加入購(gòu)物車
費(fèi)雪的美食詞典(八品) 版權(quán)信息
- ISBN：9787571002961
- 條形碼：9787571002961 ; 978-7-5710-0296-1
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
費(fèi)雪的美食詞典(八品) 本書特色
?當(dāng)我們談到美食文學(xué)，M.F.K.費(fèi)雪是繞不開的傳奇
“孤獨(dú)美食家”的鼻祖，詹姆斯·比爾德基金會(huì)終身成就獎(jiǎng)得主、美國(guó)藝術(shù)暨文學(xué)學(xué)會(huì)終身成員、“費(fèi)雪美食獎(jiǎng)”因她而設(shè)，W.H.奧登、約翰·厄普代克、茱莉亞·查爾德、彼得·梅爾一直推薦的美食文學(xué)大家！
?老牌美食雜志《美食家》口碑專欄合輯，20世紀(jì)獨(dú)立女性的飲食宣言，七十年話題不減
獨(dú)自用餐、公共場(chǎng)合用餐之道、單身漢、商務(wù)午餐、家庭、暴飲暴食、悲傷、佳釀、理想的一餐……
?*主觀，非常費(fèi)雪，歐美飲食文學(xué)掌門人的舌尖信條
享受獨(dú)自用餐，經(jīng)常外出吃飯，今日宜精致，明日忌悲傷……一本美食詞典的生活態(tài)度，談?wù)撁朗迟x予人類的一切！
?真摯情感與實(shí)用菜譜的美妙組合，簡(jiǎn)單易上手的世界美食清單
來(lái)自美洲的“神的食物”、敬獻(xiàn)給英國(guó)公爵的“奶汁西葫蘆”、強(qiáng)效清腸晚餐……
費(fèi)雪的美食詞典(八品) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《費(fèi)雪的美食詞典》集結(jié)了歐美飲食文學(xué)傳奇M.F.K.費(fèi)雪的26個(gè)美食信條，她按英文字母表的順序，闡述與美食有關(guān)的詞語(yǔ)，談?wù)擆囸I、饑餓的人，以及美食賦予人類的欲念、情緒與滿足感。
A是獨(dú)自用餐：愜意的孤僻勝過(guò)有一搭沒(méi)一搭的小聚；F是家庭：我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的無(wú)聊感宣了戰(zhàn)；L是文學(xué)：在這個(gè)令人心煩意亂的世界上，幸虧有它，讓我能夠得到飽足與滋養(yǎng)……
費(fèi)雪的美食詞典(八品) 目錄
A 獨(dú)自用餐
B 單身漢
C 謹(jǐn)小慎微
D 外出吃飯
E 精致
F 家庭
G 暴飲暴食
H 幸福
I 天真
J 孩子的口味
K 猶太潔食
L 文學(xué)
M 僧侶
N 船上美食
O 炫耀
P 豌豆
Q 數(shù)量
R 浪漫
S 悲傷
T 多寶魚
U 普遍
V 腐敗
W 蕩婦
X 悍婦
Y 牦牛
Z 開胃菜
從A到Z 完美的晚餐
寫給M.F.K.費(fèi)雪的情書
B 單身漢
C 謹(jǐn)小慎微
D 外出吃飯
E 精致
F 家庭
G 暴飲暴食
H 幸福
I 天真
J 孩子的口味
K 猶太潔食
L 文學(xué)
M 僧侶
N 船上美食
O 炫耀
P 豌豆
Q 數(shù)量
R 浪漫
S 悲傷
T 多寶魚
U 普遍
V 腐敗
W 蕩婦
X 悍婦
Y 牦牛
Z 開胃菜
從A到Z 完美的晚餐
寫給M.F.K.費(fèi)雪的情書
展開全部
費(fèi)雪的美食詞典(八品) 相關(guān)資料
在美國(guó)，我不知道還有誰(shuí)能寫出更好的散文。——W.H.奧登
吟詠食欲的詩(shī)人。——約翰·厄普代克
如果說(shuō)有人曾啟發(fā)我前往普羅旺斯，這個(gè)人就是M.F.K.費(fèi)雪。——彼得·梅爾（《普羅旺斯的一年》作者）
世界上zui好的美食作家之一，她是美食領(lǐng)域當(dāng)之無(wú)愧的桂冠夫人。——詹姆斯·維拉斯
《費(fèi)雪的美食詞典》不僅機(jī)智、辛辣、有教益，更有一種特別的魅力，它引導(dǎo)你，挑逗你，
并且溫暖你。——雷克斯·史陶德(美國(guó)作家)
在食物、飲食禮儀和美食帶來(lái)的愉悅感方面，費(fèi)雪可能是美國(guó)zui優(yōu)秀的人類學(xué)家和歷史學(xué)
家。——米基·鉑爾曼（傳記作家）
我有時(shí)幻想和風(fēng)華絕代的費(fèi)雪生活在同一個(gè)空間。——邁克爾·迪達(dá)(普利策獲獎(jiǎng)作家)
費(fèi)雪讓閱讀成為一件讓人流口水的事。——《金融時(shí)報(bào)》
一如既往地，費(fèi)雪的文字讓任何一位醉心于飲食藝術(shù)的人得到享受。——Kirkus Review
這本書的魅力在于費(fèi)雪直白、令人愉悅且自信的文風(fēng)：它是一枚小小的寶石，屬于任何一
個(gè)喜歡烹飪或享受美食的人。——《洛杉磯時(shí)報(bào)》
費(fèi)雪的美食詞典(八品) 作者簡(jiǎn)介
M.F.K.費(fèi)雪
美國(guó)女作家、美食家、編劇，歐美飲食文學(xué)的定義者。1908年出生于美國(guó)密歇根州，青壯年時(shí)代曾旅居法國(guó)、瑞士，對(duì)美食有獨(dú)到且深刻的見解。
1937 年出版《立馬上菜》，震動(dòng)文壇，被 W.H. 奧登譽(yù)為 “20世紀(jì)zui優(yōu)美的散文”。自此，費(fèi)雪開始了輝煌的飲食文學(xué)創(chuàng)作歷程。
著有27部作品，對(duì)眾多飲食文學(xué)寫作者產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。一生獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，是美國(guó)文學(xué)暨藝術(shù)學(xué)會(huì)終身成員，也曾榮獲詹姆斯 • 比爾德基金會(huì)終生成就獎(jiǎng)。
1991年，經(jīng)費(fèi)雪授權(quán)，埃斯科菲耶國(guó)際女性美食家協(xié)會(huì)開設(shè)“費(fèi)雪美食獎(jiǎng)”，鼓勵(lì)在美食寫作上有突出成就的女性。
《立馬上菜》《寫給牡蠣的情書》《如何煮狼》《我的飲食歲月》和《費(fèi)雪的美食詞典》是費(fèi)雪經(jīng)典的五部作品，于1954年集結(jié)成《吃的藝術(shù)》出版，并多次再版。
書友推薦
- >
有舍有得是人生
- >
隨園食單
- >
巴金－再思錄
- >
推拿
- >
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
- >
大紅狗在馬戲團(tuán)-大紅狗克里弗-助人
- >
我從未如此眷戀人間
- >
羅庸西南聯(lián)大授課錄
本類暢銷
